Польза свежих огурцов для организма и похудения


Свежие огурцы с грядкиСвежие, хрустящие, пупырчатые огурцы всегда ассоциируются с летом, солнцем, вкусными овощными салатами и, наверно, больше не с чем. Однако этот всем знакомый овощ обладает массой полезных свойств, которые при умелом применении могут оказать целебное действие на организм человека.

В огурце содержатся ценные для здоровья, и что очень важно, легкоусвояемые соединения:

  • Вода (ее в этом зеленом овоще около 95%), но не обыкновенная, а обогащенная минералами.
  • Клетчатка.
  • Йод, калий и многие другие химические элементы.
  • Витамины – С, В1, В2.
  • Щелочные соли.
  • Сахара.
Считается, что чем моложе огурец, тем больше в нем полезных веществ. Так, наибольшими лечебными свойствами, по утверждению специалистов народной медицины, обладают 8-10 дневные завязи. Кроме того, имеет значение и место выращивания овоща, поскольку открытый грунт и натуральный солнечный свет – это лучшие условия для получения действительно полезных и вкусных плодов, что нельзя сказать об условиях теплицы и интенсивной химической подкормке. Поэтому заниматься «огуречным» лечением лучше тогда, когда на прилавках можно приобрести молоденькие грунтовые огурчики.


Влияние огурцов на здоровье

Благодаря высокому содержанию клетчатки огурцы способствуют нормализации работы кишечника, выведению токсинов, что особенно необходимо для людей, страдающих запорами. Помимо этого, клетчатка борется с «плохим» холестерином, а это прекрасная защита сосудов от атеросклероза и соответственно профилактика ишемии сердца и других органов.

За счет калия и щелочных соединений огурцы оказывают мочегонное действие и тем самым способствуют выведению «лишней» жидкости из организма, устранению отеков, понижению артериального давления. Кроме того, калий жизненно необходим сердечной мышце, поэтому люди с кардиологическими заболеваниями обязательно должны включать этот овощ в свой рацион.

Благодаря йоду огурцы предупреждают развитие патологии щитовидной железы, а также благоприятно влияют на нервную систему и умственное развитие детей. Это крайне важно для жителей дефицитных по этому химическому элементу регионов.

Ну а живая, насыщенная микроэлементами вода, которой особенно много в зеленых пупырчатых овощах, прекрасно утоляет жажду и освежает, а также выводит токсические вещества из организма. Если же приготовить сок из огурцов, получится отличный витаминизированный напиток, обладающий оздоровительным омолаживающим и очищающим эффектами.

Огурцы и похудение

Большое количество воды и клетчатки в огурце делает его поистине полезным диетическим продуктом, с помощью которого можно притупить голод, получив минимальное количество калорий. Кроме того, этот овощ улучшает пищеварение и обменные процессы, без чего невозможно «здоровое» похудение. К примеру, если есть мясо с огуречным салатом, белок будет намного легче усваиваться, поджелудочная железа не будет ощущать серьезную нагрузку, а кишечник – засоряться «шлаками». Таким образом, организм получит необходимые вещества, а все ненужное просто выйдет наружу, благодаря действию клетчатки.


Польза огурцов для похудения еще в том, что они содержат один очень важный для процессов снижения веса компонент – тартроновую кислоту. Это вещество тормозит превращение углеводов в жиры, соответственно при адекватной физической нагрузке способствует уменьшению жировых отложений.

Помимо этого, эффективно способствует похудению мочегонное действие огурцов. «Застоявшаяся» в организме жидкость, внешне почти не заметная, всегда добавляет пару лишних килограмм к желанному весу. Поэтому после ее выведения человек ощущает легкость и даже прилив сил.

Благодаря калию и клетчатке нормализуется, а у некоторых людей и ослабляется стул, что позволяет организму очистить кишечник от накопившихся в нем газов и вредных веществ. Причем огурцы действуют очень мягко, а не вызывают непрекращающуюся диарею, как многие разрекламированные средства для похудения.

На основе описанных эффектов и полезных свойств огурца даже была создана специальная монодиета, рассчитанная на 7 дней. Во время нее следует заменять основные приемы пищи салатом из огурцов и зелени, заправленным либо нежирной сметаной, либо растительным маслом. Попробовавшие «огуречную» диету люди утверждают, что с ее помощью вполне реально сбросить за неделю 5 кг веса. Однако с медицинской точки зрения злоупотреблять салатами из огурцов не стоит, поскольку организм нуждается в сбалансированной пище, а вот делать «огуречные» разгрузочные дни вполне допустимо и даже в некотором образе полезно.

Применение огурцов в косметологии

С помощью огурцов можно не только очистить кишечник и похудеть, но и вернуть молодость и свежесть коже лица. Как раз этим уже давно и занимаются косметологи, используя зеленый овощ для приготовления масок, лосьонов, кремов.

В домашних условиях также можно смело применять огурцы для устранения отечности и темных кругов под глазами, очищения жирной кожи, увлажнения и омоложения – сухой. Кроме того, огурец полезен тем, что он считается одним из самых эффективных отбеливающих средств, с его помощью можно осветлять пигментные пятна, веснушки и другие недостатки кожи. Если нет желания готовить специальные маски, кусочком огурца можно просто протереть лицо или наложить отрезанные кружочки на глаза и проблемные зоны.

Кому нельзя злоупотреблять огурцами?

Люди, имеющие камни в почках, а также страдающие острыми и хроническими заболеваниями почек, язвенной болезнью желудка, энтероколитом, должны ограничивать количество употребляемых огурцов. Стоит обратить внимание на то, что «огуречная» диета у этих лиц может вызвать серьезное обострение недуга, поэтому для похудения лучше выбрать что-нибудь другое.

Также хочется отметить, что описанными полезными свойствами обладают исключительно свежие огурцы. Соленые и маринованные овощи лишены большинства ценных веществ и содержат в себе много соли, которая наоборот способствует задержке жидкости в организме. Поэтому спешите полакомиться и оздоровиться свежими огурчиками летом!

Читайте также:


Понравилась статья, поделитесь с друзьями:


Внимание! За постановкой диагноза и назначением лечения, пожалуйста, обращайтесь к своему лечащему врачу.

Оставьте комментарий